Kinerja Super Kuat Dan Penerapan Film Penghalang Tinggi

Sifat penghalang film plastik mengacu pada kemampuan bahan kemasan plastik untuk mencegah gas molekul kecil seperti oksigen, karbon dioksida, nitrogen, uap air, wewangian, dan uap pelarut organik lainnya melewatinya.

Indikator yang digunakan untuk menunjukkan besar kecilnya kapasitas penghalang plastik adalah transmitansi. Volume atau berat zat molekul kecil yang dapat melewati produk plastik dengan ketebalan tertentu pada kondisi tekanan, suhu, dan kelembapan tertentu per satuan waktu dan per satuan luas.
Semakin rendah transmitansi suatu material, semakin tinggi kemampuan penghalangnya.

Kehadiran oksigen merupakan faktor utama yang menyebabkan penurunan kualitas sebagian besar makanan.
Dampak negatif oksigen terhadap kualitas makanan mempunyai banyak segi:
Oksigen menyebabkan oksidasi lemak dan minyak dalam makanan, sehingga menghasilkan produksi peroksida. Hal ini tidak hanya menyebabkan hilangnya nutrisi, tetapi juga mengeluarkan bau bahkan zat beracun.
Oksigen dapat mempercepat oksidasi dan pencoklatan makanan, menyebabkan oksidasi pigmen dan menyebabkan makanan menjadi gelap dan kehilangan warna cerah aslinya.
Oksigen menyediakan tempat berkembang biak bagi mikroorganisme dalam makanan, sehingga mempercepat proses pembusukan makanan.

Bahan penghalang yang umum digunakan di Tiongkok sekarang termasuk aluminium foil, PVA, EVOH, PVDC, PEN, PA, PET, dll. Bahan penghalang tinggi yang paling umum digunakan adalah PVDC dan EVOH, sedangkan PA dan PET memiliki sifat penghalang yang serupa dan termasuk dalam bahan penghalang sedang.